A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu 750 kg de carne, depois de uma fiscalização a estabelecimentos de comércio de norte a sul do país.
A operação, direccionada a talhos e estabelecimentos de retalho com secção de talho, avaliou “o cumprimento das regras estabelecidas para esta actividade económica, designadamente investigação de eventual troca de origem e investigação de evidências de incorporação de aditivos não autorizados em géneros alimentícios com a denominação de venda de carne picada ou utilização abusiva de aditivos em preparados de carne”.
No total, foram fiscalizados cerca de 100 operadores económicos e instaurados 19 processos de contra-ordenação.
