O conflito entre a Rússia e Ucrânia está a provocar um aumento bastante significativo no preço dos cereais, o que torna “inevitável” a subida do preço do pão para o consumidor final, além do desaparecimento de empresas, face ao aumentos dos custos. O alerta é da Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares.
De acordo com a associação, já estão a verificar-se consequências ao nível da procura e alguns sinais de escassez de cereais, sendo que, no limite, a certa altura pode haver falta de matéria-prima para dar resposta aos níveis de consumo actuais.
